لمرضى سكر الدم.. كيفية استعمال القرفة لعلاج السكري
موسم الأعياد ويوجد طبق لذيذ مليء بالحلويات أمامك. لكن هل تبحث عن ركن لإخفائه أو أي شيء آخر يمكنك تحويل عقلك إليه؟ إذا كانت الإجابة بنعم، فتوقف عن الامتناع عن مباهج الحياة وتناول تلك الحلويات مع اندفاعة من القرفة لتنظيم نسبة السكر في الدم.
مرض السكري هو أحد أكبر الكوابيس التي تواجه كل شخص في جميع أنحاء العالم. مرض السكري هو حالة تكون فيها مستويات السكر في الدم مرتفعة للغاية. الجلوكوز هو المصدر الأساسي للطاقة في الجسم. ينقل الدم في جسمك الجلوكوز إلى خلايا الجسم. من الضروري جدًا الحفاظ على مستوى السكر في الدم طبيعيًا.
يمكن أن تساعدك العديد من العلاجات والمكملات الطبيعية على البقاء في نطاق مستوى السكر في الدم الصحي. لكن إذا قلنا أن القرفة من أفضل التوابل الطبيعية التي تعطي نتائج مفيدة ضد ارتفاع مستويات السكر في الدم. صدمت؟ تابع القراءة لاكتشاف الفوائد الرائعة للقرفة في تنظيم نسبة السكر في الدم.
[قد يهمك: أعراض لمقدمات السكري يجب ألا تتجاهلها ]
فوائد القرفة
القرفة عنصر مهم في العديد من الأطباق حول العالم. القرفة هي نوع من التوابل الطبيعية يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي للعديد من أنواع الأشجار من جنس القرفة. يتم استخدامه بشكل أساسي كمضافات نكهة وبهارات لاذعة في مجموعة متنوعة من الحلويات والمأكولات والأطباق المالحة والأطعمة الخفيفة والأطعمة التقليدية. عرفت القرفة منذ العصور القديمة.
تستخدم الأجزاء الأساسية للنباتات مثل السيقان والجذور والبراعم واللحاء لأغراض عديدة بما في ذلك الأدوية. القرفة هي مصدر غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والخصائص المسكنة التي يقال إنها تخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم في جسم الإنسان. تعمل القرفة على تعزيز نقل الجلوكوز وحساسية الأنسولين أيضًا.
[ إقرأ أيضًا: فوائد شاي القرفة ]
أنواع القرفة
هناك المزيد من أنواع القرفة حول العالم. فيما يلي بعض الأنواع المدرجة أدناه.
- قرفة سايجون أو قرفة فيتنامية أو قرفة فيتنامية
- القرفة الاندونيسية
- قرفة هندية
- كاسيا أو قرفة صينية
- قرفة مالابار
- القرفة السيلانية أو القرفة السريلانكية
أفضل أنواع القرفة لسكر الدم
ها هي الإجابة على أكثر سؤالك فضولاً. القرفة السيلانية هي نوع من القرفة التي تقدم أفضل نسبة السكر في الدم. عن طريق سحق الأوراق وتقشير اللحاء الخارجي للشجرة، تنبعث رائحة قرفة قوية. يقال إن القرفة السيلانية تحتوي على محتوى منخفض من الكومارين يبلغ 0.017 جم / كجم. وهو أقل محتوى من الكومارين بين أنواع القرفة المختلفة الموجودة في الطبيعة.
أقل محتوى من الكومارين في قرفة سيلان يجعلها أفضل التوابل لخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات ومضادة للبكتيريا وهو مصدر رئيسي لمضادات الأكسدة. تحتوي التوابل على خصائص كيميائية محددة تحفز مستقبلات الأنسولين وتسمح للجلوكوز بدخول الخلايا. في النهاية، يخفض مستويات الجلوكوز في الدم.
كيفية استعمال القرفة لعلاج السكري؟
يمكنك استخدام القرفة السيلانية في نظامك الغذائي اليومي.
- استبدل السكر الموجود في الأطعمة والصلصات وأطباق الحلويات بقليل من القرفة.
- يمكنك رش مسحوق القرفة على السلطات والسندويتشات لتعزيز النكهات.
- أضف بعض القرفة أثناء تحضير الأطعمة أو الكاري.
- أضف القرفة إلى المخللات أثناء معالجة اللحوم أو اللحم البقري أو الدواجن.
- يمكنك أيضًا صنع ماء القرفة أو إضافته لإضفاء نكهة على الشاي الخاص بك مع مجموعة من الفوائد الصحية.
- زيت القرفة الأساسي مفيد جدًا في علاج العديد من الأمراض. استنشق أبخرة زيت القرفة الأساسي بإضافته إلى الماء الدافئ.
وصفات متعددة للقرفة
1. قرفة ولبن
– كيفية الاستعمال ؟
- خذ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق ستيفيا وكوب من الزبادي الخالي من الدسم.
- أضف مسحوق القرفة إلى الكوب المحتوي على زبادي خالي الدسم
- أضيفي مسحوق الستيفيا واخلطي جميع المكونات جيدًا
- اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15-20 دقيقة
- تناول المزيج بشكل يومي للحصول على نتائج جيدة من القرفة لسكر الدم
– الفوائد
هل تتساءل عن كيفية الحد من مستويات السكر في الدم؟ إليك مزيج رائع من القرفة واللبن له فوائد طبيعية لسكر الدم. يحتوي الزبادي بشكل طبيعي على بروتينات وكربوهيدرات عالية الجودة تجعله غذاءً ممتازًا لمنع وإبطاء الارتفاع غير الصحي في مستويات السكر في الدم.
بالنسبة للأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من السكر في الدم، قليل الدسم، عادي وخالي من الدسم، يعتبر الزبادي اليوناني طعامًا استثنائيًا نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين ومحتوى أقل من الكربوهيدرات. أظهرت العديد من الأبحاث والدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الأطعمة الغنية بالكالسيوم قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. لذلك، فإن مزيج القرفة واللبن يجعلها أفضل زوج لعلاج ارتفاع نسبة السكر في الدم.
2. عصير القرفة
– مكونات:
- حبة موز كبيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المقشر
- 1 كوب عصير جزر
- 2 كوب أناناس
- 1/4 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
- 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
- نصف كوب ماء مصفى
– كيفية الاستعمال؟
- ضعي الجزر في الخلاط عالي السرعة وأضيفي الماء للحصول على مزيج ناعم
- استخرج العصير بمساعدة منشفة أطباق رقيقة وناعمة
- انقل عصير الجزر إلى برطمان
- أضف الأناناس الطازج والموز الناضج وعصير الليمون والزنجبيل والكركم المطحون وحليب اللوز في البرطمان الذي يحتوي على عصير الجزر
- اخلطي المزيج حتى يتحول إلى كريمي وسلس
- يمكنك أيضًا إضافة المزيد من عصير الجزر وحليب اللوز إذا لزم الأمر
- صفيها واستهلك العصير
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من العسل للتحلية الطبيعية
– فوائد عصير القرفة
يحتوي عصير القرفة على مكونات طبيعية مثل القرفة وحليب اللوز والجزر والزنجبيل التي لها خصائص طبيعية رائعة مضادة للالتهابات ومطهرة ومسكنة.
الجزر غني بالبيتا كاروتين والعديد من العناصر الغذائية الطبيعية الأخرى. يعمل بيتا كاروتين كمضاد للأكسدة ويساعد على إدارة مستويات السكر في الدم. يحتوي عصير الجزر على السكر والكربوهيدرات. لن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.
تظهر العديد من الأبحاث أن الزنجبيل يساعد في تنظيم استجابة الأنسولين ويساعد في تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يعتبر ماء الزنجبيل منشطًا ممتازًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.
لذلك، يمكن أن يقلل عصير القرفة في نظامك الغذائي اليومي من مستويات السكر في الدم بوتيرة سريعة.
3. القرفة والقرنفل
– كيف تستعمل ؟
- خذ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة، 3-4 فصوص، وكوبًا من الماء
- أضف مسحوق القرفة والقرنفل إلى الكوب الذي يحتوي على الماء
- قلّب المزيج جيدًا مع جذع القرفة أو اللحاء
- برد الخليط لمدة 15 دقيقة
- اشرب المزيج كل صباح للحصول على نتائج مفيدة من القرفة لسكر الدم
– فوائد القرنفل
يحتوي القرنفل على العديد من المزايا الطبيعية ويقدم خصائص مضادة للالتهابات ومطهر ومسكن. يساعدك القرنفل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة. من المعروف أنه يتحكم في مرض السكري ويعزز إنتاج الأنسولين. يمكن أن يكون لمزيج القرفة مع القرنفل تأثيرات طبيعية غير متوقعة على مرض السكري وفي النهاية يخفض مستويات السكر في الدم.
4. زيت القرفة العطري
– كيفية الاستعمال؟
- خذ 2-3 قطرات من زيت القرفة الأساسي و 1 لتر من الماء
- اغلي الماء لمدة 10-15 دقيقة
- أضف زيت القرفة العطري في وعاء يحتوي على الماء الساخن
- بمساعدة بطانية أو منشفة فوق رأسك واستنشاق بخار الماء
- يمكنك أيضًا استخدام معطر في المنزل وشم الرائحة
- افعل ذلك مرتين في الأسبوع للحصول على نتائج أفضل على نسبة السكر في الدم
– فوائد زيت القرفة
يقال إن زيت القرفة الأساسي له خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. يساعد هذا الزيت أيضًا على تنشيط الدورة الدموية وتخفيف الألم وتقليل الإجهاد ومكافحة الالتهابات والحماية من الحشرات وتحسين الهضم. قد يساعد تناول القرفة بانتظام والاستخدام السليم لزيت القرفة الأساسي في السيطرة على العديد من عوامل السكر في الدم لدى مرضى السكري.
5. القرفة في الخبز
– كيف تستعمل ؟
- أضف القرفة إلى الدقيق
- قلب القرفة في وصفات مخبوزة
- تخلط بدقة لمنع تخثر القرفة وتخلط جيدا مع الدقيق الجاف
- اخبز الدقيق في الفرن واستهلكه
6. مكملات القرفة
إذا لم تكن مهتمًا بإضافة القرفة إلى نظامك الغذائي الصحي اليومي، فهناك بديل، أي مكملات القرفة. يمكنك الحصول على مكملات القرفة من متجر قريب بأسعار معقولة. يحتوي مكمل القرفة على خصائص مسكنة ومضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا ومضادة لمرض السكر.
ينظم إفراز الأنسولين ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم. وجد أن تناول مكملات القرفة من 1-6 جرام لمدة 40 يومًا يخفض الكوليسترول بحوالي 18٪ ومستويات السكر في الدم بنسبة 24٪. لذلك، فإن تناول مكملات القرفة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
- إن وجود الكومارين في القرفة هو النقاش الأساسي لعلاج سكر الدم لدى مرضى السكري. لذلك ينصح بتناول القرفة السيلانية في النظام الغذائي اليومي وشاي القرفة.
- قم بغلي الماء لإضافة القرفة للأكل وعدم حرق لسانك.
- الجرعات الكبيرة من القرفة تزيد من معدل ضربات القلب التي يمكن أن تشكل تهديدًا للأفراد الذين يعانون من أمراض القلب. يمكن أن تسبب القرفة لفترات طويلة تسمم الجسم.
- إذا لاحظت أي أعراض حساسية بسبب تناول القرفة فتجنب استخدامها في طعامك.
القرفة السيلانية هي أفضل أنواع القرفة لمرض السكري وخفض مستوى السكر في الدم. لا شك في ذلك. الطرق الطبيعية والعلاجات المنزلية حول كيفية استعمال القرفة لعلاج السكري التي تمت مناقشتها هنا مفيدة بشكل عجيب ولا تترك أي آثار جانبية على الجسم. ليس من المهم الحفاظ على مستوى السكر في الدم الطبيعي إذا اتبعت هذه العلاجات الطبيعية بانتظام.
اتبع هذه الأساليب والعلاجات الطبيعية بصدق. أثناء القيام بهذه العلاجات، تأكد من مراعاة كلمة تحذير للحصول على نتائج مذهلة. ومع ذلك، إذا استمرت الالتهابات والحساسية وأصبحت أكثر إيلامًا بمرور الوقت، فتأكد من استشارة الطبيب.
أسئلة وأجوبة
1. ما هي كمية القرفة التي يجب أن تتناولها في اليوم؟
على الرغم من أنه لم يتم تحديد مقدار الجرعة. ومع ذلك، فإن الحكايات الشخصية وبعض الدراسات توصي باستخدام إلى 1 ملعقة صغيرة (2-4 جرام) من المسحوق.
2. هل القرفة ضارة للكلى؟
الجرعات الصحية من القرفة لا تسبب الكثير من المشاكل. ومع ذلك، من المعروف أن الجرعات العالية تسبب مشاحنات معينة في وظائف الكلى
